ID: 1574 Stadscafé De Waag

Stadscafé de Waag in hartje centrum van Delft is veel meer dan een Eetcafé. Zo kan er geborreld, geluncht en gedineerd worden op de benedenverdieping, en op de vide, een tussenetage,  die een leuk uitzicht heeft over de hele zaak. Dit is het meest historische gedeelte van het pand met de oorspronkelijke Waagarmatuur erin. Voor het pand is een groot terras,  dat helemaal overdekt kan worden (tot winterterras) en gesitueerd is aan het Oude Stadhuis , dat het afscheidt van de grote Markt.  Op de 1ste verdieping van het prachtige pand is er een à la carte restaurant en een kleinere Gildezaal; op de 2de verdieping is er nog de Cuyperzaal , ten behoeve van aparte kleinere groepen, recepties, bedrijfsfeesten, private Dining, kortom je kan het zo gek niet verzinnen of het is mogelijk in de Waag.

Veel Nederlanders kennen Delft als prinsenstad, als studentenstad of als cultuurstad.  Maar Delft is zo veel meer. Delft is, na Amsterdam, de stad waar de meeste toeristen komen en wordt ook wel ‘klein Amsterdam’ genoemd. Dat is niet voor niets. De prachtige grachten, hofjes, gevels en monumentale panden brengen je eeuwen terug in de tijd. 

Delft, een stad met ruim 100.000 inwoners kent die wereldwijde reputatie ook dankzij de relatie met Johannes Vermeer, Delfts-blauw aardewerk en het Koninklijk Huis. De universiteitsstad biedt rondvaarten over de grachten, musea, markten en een diversiteit aan horecagelegenheden.  Delft is tevens een moderne, hedendaagse, levendige stad met een unieke sfeer.  Dat dankt de stad vooral aan de TU-Delft ( technische Universiteit), die een steeds grotere rol speelt in de hedendaagse ontwikkelingen van Nederland en maakt dat de stad steeds meer gasten ontvangt uit binnen- en buitenland. 

In het centrum van deze stad, bevindt zich Stadscafe De Waag. De zaak meet 562m², verdeeld over de 3 verdiepingen. 

In totaal telt het stadscafé vele couverts zitplaatsen, waarvan 15 cv aan de gevel buiten en nog eens 65 cv op het terras (aan het Stadhuis) , 112cv  in het Eetcafé,  50 cv in het Restaurant met losse tafels (65cv met lange tafels) , 15 cv in de Gildekamer en circa 20-24 cv in de Cuyperzaal.  Daarvoor heeft De Waag twee keukens en inventarissen, die netjes onderhouden zijn en compleet. Het bedrijf is aardig op weg om na deze corona-tijd de omzet van 2 miljoen + weer te realiseren.  

Daarom zoeken de huidige ondernemers dynamische jongere opvolger(s) met hart voor de zaak, die – zelfs als ze in  dezelfde formule verder gaan – er een gegarandeerde goede boterham kunnen verdienen. Een unieke kans voor een horeca ondernemer -of horecaconcern om een lopende zaak met hoge omzet en gemotiveerd personeel over te nemen op een uitstekende locatie of,  om er een echte persoonlijke stempel aan toe te voegen. 

Als je interesse gewekt is kun je contact met ons opnemen via info@vds-horeca.nl of 070-3306687. Er worden alleen verdere gegevens verstrekt na een intake gesprek met de verantwoordelijke makelaar Robert van der Starre.

Wij hebben ons best gedaan om de informatie van deze advertentie zo juist en volledig mogelijk te formuleren. U kunt hier echter geen rechten aan ontlenen en wij aanvaarden geen aansprakelijkheid in geval van enige onjuistheid. Dat geldt zowel voor onvolkomenheden in de inhoud van de advertentie, als voor informatie die wij van derden hebben verkregen.